LIEBHERR хладилници за пекарни

Хладилните уреди по стандарт за пекарни с динамично охлаждане са разработени за специфичното ползване във фурни, пекарни и сладкарници. Вътрешното пространство е разчетено за поставяне на тави за печене с размери 600 х 400 mm (т.нар. Bäckereinorm), респ. 600 х 800 mm. Мощната циркулационна система на въздуха се грижи за бързото охлаждане и равномерната температура в цялото вътрешно пространство, без да се насочва директно към чувствителните продукти. Влажността на въздуха може да се регулира според сферата на приложение.