В все по-забързаното ежедневие, клиентите желаят бързо да пазаруват, хранителнте стоки да са на една ръка разстояние. Именно тази пазарна нагласа удовлетворява вертикалната отворена хладилна витрина. Няма персонал, няма врати – директно пред очите на пазаруващите, особено в предкасовите зони на супермаркета, в зоните за импулсни продажби, курортните магазини.