За професионалистите е необходима максимална мощност, освен ефективност, икономичност, надеждност – всичко това осигуряват специалните хладилници за професионалната кухня. Съчетанието от модерна електроника и оптимизирани хладилни компоненти прави тези уреди особено високопроизводителни. Поддържат целевата температура и при околна температура от +43 градуса С, каквато е в ресторантските кухни и пекарните. Обикновено професионалния хладилник е изработен от висококачествена неръждаема стомана, както отвън, така и отвътре, за да бъде почистен без проблеми, гарантирайки хигиена на по-високо ниво, която е от голямо значение за хранителния сектор.